Производственный контроль является важным элементом системы управления качеством продукции и услуг.
Это комплекс мероприятий, направленных на обеспечение соответствия предприятия и выпускаемой им продукции установленным нормам и требованиям санитарии, гигиены и пищевой безопасности.
Почему важно проводить производственный контроль?
- обеспечение высокого качества предоставляемых услуг,
- предупреждение рисков возникновения пищевых отравлений и инфекций,
- соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.
Что входит в услугу:
- оценка условий производства и хранения продуктов питания,
- контроль соблюдения технологических процессов приготовления пищи,
- анализ микробиологических, органолептических и физико-химических показателей готовой продукции.
Подробную информацию о проведении производственного контроля можно получить по телефону (8452) 63-32-81, il@gosmera.ru
